寧波大學(xué)繁榮“鯧”盛套餐。 姚嫻 攝

中新網(wǎng)杭州2月9日電(童笑雨)“今年留校學(xué)生約350人，往年也就100多人。因為疫情，我們?nèi)∠啦?，推出一人食年夜飯?！睆堃嫒菏呛贾蓦娮涌萍即髮W(xué)飲食服務(wù)中心主任，2月9日他接受采訪時表示，今年該校留校生數(shù)量激增，這個年，他也會和留校學(xué)生一起過。

春節(jié)臨近，根據(jù)疫情防控需求，一些學(xué)生選擇留校過年。為此，浙江高校紛紛推出一人食年夜飯，讓學(xué)生在學(xué)校的年，也過得充滿“儀式感”。

浙江工業(yè)大學(xué)的年夜飯瞄準(zhǔn)了“家鄉(xiāng)味”，向留校學(xué)生征集家鄉(xiāng)菜；寧波大學(xué)為年夜飯賦予了喜慶之意，推出一人份的繁榮“鯧”盛、“?！睔鉀_天、六六六等套餐，還準(zhǔn)備了手工蒸餃、寧波湯圓等點心和水果、飲料。

寧波諾丁漢大學(xué)也在除夕夜準(zhǔn)備了一人食年夜飯，包含A、B兩個套餐，每個套餐包含四個菜品。其中，“年年有余”是紅燒魚，“紅紅火火”是紅燒大蝦，學(xué)生可任意選擇。

半個月前，張益群就開始和同事籌劃，留校生的這個年，該怎么過。他所在的杭州電子科技大學(xué)之前做過統(tǒng)計，今年春節(jié)有350多名留校生，與往年相比，數(shù)量增加了三倍不止。

如何幫學(xué)生過一個溫馨年？張益群說，作為后勤服務(wù)人員，首先要保障好年夜飯。鹵牛肉、豉油雞、面托小黃魚、水餃……這是杭州電子科技大學(xué)為學(xué)生準(zhǔn)備的過節(jié)大餐。

“往年都是桌餐，今年因為疫情，我們選擇一人食套餐?！睆堃嫒赫f，套餐中的菜品，都是根據(jù)學(xué)生受歡迎程度而定的。同時，該校還準(zhǔn)備了一份清真菜單，讓學(xué)生多點選擇。大年三十晚上，學(xué)生憑年夜飯餐券，就能在食堂領(lǐng)取、享用。

為學(xué)生準(zhǔn)備年夜飯，保障留校師生一日三餐，意味著很多后勤人員不能回家過年。

事實上，在大年廿九，張益群和同事就要準(zhǔn)備套餐中的鹵味，這要花費他們一天的時間。

“大多學(xué)生都是第一次在杭州過年。求學(xué)在外，學(xué)校就是他們港灣，我們要做好服務(wù)。”張益群表示，這也是他第一次不能和家人一起吃年夜飯。

他估計，等年三十結(jié)束工作，到家就要八點了。大年初一早上，還要到學(xué)校，為學(xué)生準(zhǔn)備湯圓、水餃?！敖衲暧?0多位食堂后勤人員留校，我們在一起過年，也挺好?！保ㄍτ辏?/p>

(責(zé)編：李依環(huán)、熊旭)

[超站]友情鏈接：

四季很好，只要有你，文娛排行榜：https://www.yaopaiming.com/
關(guān)注數(shù)據(jù)與安全，洞悉企業(yè)級服務(wù)市場：https://www.ijiandao.com/