相信經(jīng)常刷短視頻的同學(xué)都看到過這么一個段子，在詢問海底撈工作人員能否自帶菜品，并得到對方允許的回答后，就從包里掏出各種牛羊肉卷、火鍋丸子等等。

這群人中除了有短視頻博主為了流量故意為之，也確實有一些普通消費者純粹為了吃到自己想吃的菜品才這么干的。

不過，近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)海底撈不讓自帶食物了，海底撈北京一家門店客服稱，“出于對食材管理和安全用餐的一個考慮，公司2月21日起通知嚴(yán)格執(zhí)行謝絕自帶食材”。

對此，海底撈官方在線客服也進(jìn)行了回應(yīng)，表示海底撈是可以自帶酒水、飲品的，但出于食材管理和用餐安全考慮，我店是謝絕自帶食材的。如您有特別喜歡的產(chǎn)品歡迎您隨時推薦，我們會考慮加入菜單。

據(jù)了解，2017年，海底撈推出自帶菜服務(wù)，目的是為了讓消費者能夠在海底撈吃到自己想吃的，得到更好的用餐體驗。

也就是說，在此之前，去海底撈吃火鍋是可以自帶食材的，工作人員甚至還會幫消費者將菜品處理干凈，并免除服務(wù)費，當(dāng)然，自帶的菜品需要留樣登記，并簽一份免責(zé)協(xié)議。

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