芭樂，又叫番石榴，是一種熱帶水果，其營養(yǎng)價值極高，為各種水果之冠，其豐富的維生素C可以提高免疫能力。

芭樂怎么吃

1、直接吃

芭樂除了里面黑色的種子以外果皮和果肉都能吃，在吃新鮮的芭樂以前，需要用清水把它沖洗干凈，最好取少量的食用鹽，涂抹在芭樂的表面并用力揉搓，然后再用清水沖洗干凈，這樣可以把它表面的臟東西徹底去除，再直接吃也會安全很多。

2.榨果汁

成熟的芭樂切成小塊，去掉籽放入料理機，加適量涼白開榨成汁，還可以根據自己口味加入冰糖、蜂蜜等調味。芭樂果汁中維生素C含量豐富，經常飲用可以滋養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏。

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3.配蜂蜜

芭樂口感比較清淡，有些喜歡吃甜的人直接吃芭樂時會感覺它的口感并不好，這時就可以把它與蜂蜜搭配在一起吃。它與蜂蜜搭配在一起吃法是把新鮮的芭樂洗凈，去掉水分以后切成大小均勻的塊狀直接放在干凈的盤子中，然后淋上適量的蜂蜜吃的時候調勻即可。

4.腌芭樂

在做的時候把新鮮的芭樂洗凈切片，加入適量的黃粉和食用鹽調勻以后腌制二十四小時，腌好以后取出可以直接吃，腌芭樂時也可以用酸梅粉來腌制，這樣腌好的芭樂帶有淡淡的酸味也特別好吃。

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5.做奶昔

用芭樂做奶昔時需要準備200克新鮮酸奶，適量的蜂蜜，兩個芭樂，把芭樂去籽以后切成塊放在料理機中，加入準備好的酸奶，讓料理機工作制成奶昔后取出，加蜂蜜調味，然后入蜂蜜冷藏幾小時，取出后食有會感覺口感特別好。?

6.芭樂燉雞

在需要的時候可以準備兩個芭樂，500克雞肉和適量的干淮山和芡實，雞肉要放在沸水中焯掉血水，然后放到砂鍋中加入足量清水一起燉熟，最后放食用鹽調味。

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