近日，一則網(wǎng)紅烤魚品牌半天妖

“一夜之間上千家門店在外賣平臺下線”

的消息引發(fā)關(guān)注。

1月27日，北京、南京、廣州、上海、武漢等地多家半天妖門店的工作人員向記者證實此事。半天妖烤魚北京四元橋店的工作人員告訴記者，他們在24日接到公司總部下達的命令，要求下線美團外賣業(yè)務(wù)，該工作人員表示，目前暫未接到恢復(fù)美團外賣的通知。半天妖上海一家門店店員坦言，下線后營業(yè)額會受到影響。

圖源：半天妖官網(wǎng)截圖

多地門店在外賣平臺下線

近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，千余家半天妖門店退出外賣平臺。在一個名為“半天妖運營經(jīng)理溝通群”中，一位名為“萬光濤”的用戶發(fā)布通知要求外賣部將所有外賣店全部下線。工商信息顯示，萬光濤是上海半天妖餐飲管理有限公司法定代表人。有行業(yè)研究員表示，外賣行業(yè)里這樣的舉動“通常是為了和平臺談判爭取更多優(yōu)惠條件”。

相關(guān)通知截圖

1月27日，半天妖烤魚北京四元橋店的工作人員告訴記者，他們在24日接到公司下達的命令，要求下線美團外賣業(yè)務(wù)，“現(xiàn)在北京區(qū)域的所有半天妖都不能在美團外賣下單，如果有需要可以去餓了么”。該工作人員表示，目前暫未接到恢復(fù)美團外賣的通知。

同日，半天妖烤魚廣州天河?xùn)|方寶泰店的工作人員也向記者確認，公司通知下線美團外賣。

半山妖烤魚南京玄武總統(tǒng)府1912店的工作人員則表示，食客若有線上下單需求“可以在餓了么點單，目前美團那邊公司統(tǒng)一下架了，整個南京都沒有了”。

記者在美團外賣平臺搜索半天妖門店發(fā)現(xiàn)，北京、上海、廣州、沈陽等地的半天妖烤魚門店均顯示為“休息中”，但相同門店在餓了么平臺均正常營業(yè)。

美團外賣搜索截圖

餓了么搜索截圖

據(jù)悉，“休息中”系由餐飲門店主動在外賣平臺申請的歇業(yè)保護，只能由門店主動發(fā)起，是外賣平臺為無法正常營業(yè)的商家提供的一定時期內(nèi)的排名保護方案。

27日，半天妖上海一家門店工作人員向記者表示，下線美團服務(wù)后，門店的銷售額會受到影響。武漢一家半天妖門店工作人員表示，此次要求下線生意多多少少會受一些影響。

多次陷入食品安全風(fēng)波

半天妖烤魚官網(wǎng)顯示，上海半天妖餐飲管理有限公司總部設(shè)立在上海，在中國大陸和韓國開設(shè)連鎖門店1000多家。記者注意到，2022年1月26日，由半天妖（上海）實業(yè)有限公司持股的上海小天妖供應(yīng)鏈有限公司，曾與廣東恒興集團在預(yù)制菜領(lǐng)域開展深入合作。

上海小天妖供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理在簽約時曾表示，“食材安全是餐飲企業(yè)的生命線，挑選安全食材，小天妖只用一線大品牌?！敝档米⒁獾氖牵胩煅饲霸啻伪黄厥称钒踩珕栴}。

記者此前報道，2023年3月8日，河南省市場監(jiān)管局發(fā)布通告指出，鄭州市金水區(qū)半天妖烤魚印象匯店使用的1批次水杯，被檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），標準規(guī)定為不得檢出。

而后，半天妖被曝出其在安徽合肥的唯品會奧萊店和瑤海家天下店兩家門店，魚類食材解凍后存放過期、已經(jīng)倒入垃圾桶的涮肚又撿回重新加工，引發(fā)廣泛關(guān)注。

2023年3月24日，半天妖烤魚官方微博發(fā)布聲明稱，針對涉事門店出現(xiàn)的食品安全和管理等問題，公司深表歉意。目前涉事兩家門店已永久關(guān)停，公司對其進行重金處罰，對管理人員進行降職和嚴重警告。

半天妖烤魚官方微博發(fā)布聲明

同年3月30日，北京海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局近日依法查處了4家半天妖烤魚門店，因存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生、工作人員未取得健康證明等問題而被暫停外賣業(yè)務(wù)。當日，上海半天妖餐飲管理有限公司負責(zé)人向記者表示，已獲悉該消息，市場監(jiān)管部門已責(zé)令相關(guān)門店進行整改，公司對此暫無回應(yīng)。

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原標題：《網(wǎng)紅餐飲緊急通知：全部下線》

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