針對顧客投訴胖東來聯(lián)營餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的情況，胖東來商貿(mào)集團有限公司在公眾號發(fā)布情況說明，稱已要求當?shù)貎傻瓴惋嫴克械穆?lián)營商戶檔口進行關(guān)停，并對顧客投訴情況進行調(diào)查。

情況說明稱，胖東來商貿(mào)集團有限公司在短視頻平臺發(fā)現(xiàn)，顧客于6月25日晚在短視頻平臺反饋，新鄉(xiāng)胖東來聯(lián)營餐飲“搟面皮”加工場所衛(wèi)生環(huán)境較差的問題。

接到顧客反饋后，公司高度重視，立即要求新鄉(xiāng)兩店餐飲部所有的聯(lián)營商戶檔口進行關(guān)停，并成立調(diào)查小組，結(jié)合餐飲部門主管，對此事進行嚴格調(diào)查落實，待調(diào)查清楚后，會將事件調(diào)查落實結(jié)果第一時間通過官方平臺進行公示。

6月27日，胖東來發(fā)布調(diào)查報告稱，經(jīng)調(diào)查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業(yè)進行整改，并將引黃路加工點關(guān)停，同時按照合同商品管理標準規(guī)定處以5000元罰款。

經(jīng)過三天的停業(yè)整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員(王**)和部門直屬主管(閆*)一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關(guān)閉狀態(tài)，并對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調(diào)查，確認其加工環(huán)境符合公司標準。根據(jù)以上調(diào)查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業(yè)。

此外，對于發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償。新鄉(xiāng)餐飲部第一主管(周**)和品控員(李**)在工作中存在嚴重失職，對本事件負直接責任，依據(jù)公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職；因監(jiān)管不到位，對本事件的結(jié)果負連帶責任，取消新鄉(xiāng)店長(袁**、王**、莊**、劉*)年終福利。因新鄉(xiāng)胖東來搟面皮商戶違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按照合同約定，即日起停止營業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律責任的權(quán)利。

【來源：九派新聞綜合胖東來商貿(mào)集團】