點外賣就餐已成人們?nèi)粘Ｉ畛B(tài)，但“看不見”的后廚該如何保障人們放心餐飲？已日趨成為有待解決的問題。杭州的胡女士就因為“較真”，發(fā)現(xiàn)了宣傳圖片“光鮮”，后廚操作間臟亂差、大量蟑螂在爬的餐飲店。

女子反映：點外賣后與商家發(fā)生口角，商家態(tài)度令人氣憤

8月7日、8日，浙江杭州一位女性網(wǎng)友先后在網(wǎng)上發(fā)布三段視頻，反映杭州“輕食主義.中式健康菜”廚房衛(wèi)生條件堪憂、大量蟑螂亂爬一事。8日下午，華商報大風新聞記者聯(lián)系上了當事網(wǎng)友胡女士，她向記者講述了事情的前后經(jīng)過。

“我是浙江本地人，在杭州工作、生活?！焙拷榻B，近期，她身體不適在家休養(yǎng)。8月6日下午3點多，她在網(wǎng)上點了“輕食主義.中式健康菜”的外賣?！八业牟丝雌饋矸浅８蓛?、漂亮，我也是第一次點。”

胡女士說，當天下午，她點了一個白切雞和一份青菜。因餐館距她家有一段距離，可能是雞和蘸料放一起久了，餐送到后她感覺雞的味道很咸，吃了一塊就倒掉了。她建議商家，能不能將雞和蘸料分開裝。

“店家沒有一句‘不好意思、我們下次改進、影響您用餐體驗’之類客套的話，而是說他們家的菜一直是這么做的。言下之意，就是他們家的菜沒有任何問題?！?/p>

胡女士說，她不否認她也回懟了店家。此后雙方口角升級，商家對她進行了人身攻擊。她氣不過，就給了商家差評。

“沒想到當天晚上，商家打來兩個電話辱罵我，我也回罵了。”胡女士說，電話中，商家讓她隨便投訴、舉報，他們不怕。

憤而投訴：發(fā)現(xiàn)餐館操作間衛(wèi)生堪憂，大量蟑螂亂爬

胡女士說，她原以為給了差評事情就結束了，沒想到商家如此囂張，竟然打電話罵她。

“我越想越氣，就于8月6日晚上8點趕到‘輕食主義.中式健康菜’新天地店找老板理論?！焙空f，當時老板并不在店內(nèi)，她看到餐館菜品隨意堆放，生食熟食冰箱亂放，洗手臺墻面油污可見，店員在操作間抽煙......

杭州‘輕食主義.中式健康菜’新天地店 受訪者供圖

“當天吃完這家店的青菜后，我肚子確實有過不舒服，但我不能確定是菜的問題還是我個人的問題，看到他家操作間的環(huán)境竟然這樣，我就打了市長熱線投訴。”

胡女士說，沒想到8月7日，餐館老板又給她打電話，兩人又吵了一架。當天晚上8點半，她又去了“輕食主義.中式健康菜”慶春路店。在餐館操作間一個角落，她先是看到一只蟑螂，就拍了下來。此后，在一個裝菜的框子里，她又看見大量蟑螂在爬，就又拍了下來，并發(fā)在了網(wǎng)上。

胡女士拍下的杭州“輕食主義.中式健康菜”慶春路店內(nèi)蟑螂亂爬的場景

“我的訴求是商家給我道歉，不能道歉也就算了，我并沒有其他訴求?！?胡女士說。

監(jiān)管回復：已責令2家涉事餐館停業(yè)整改，調(diào)查結束后還將依法處理

胡女士介紹，8月8日上午，她在“輕食主義.中式健康菜”新天地店看到，很多穿著制服的市場監(jiān)管人員正在店里檢查，此后，該餐館因衛(wèi)生問題被責令停業(yè)整改，接受進一步調(diào)查。

“聽說今天（8月8日）上午，‘輕食主義.中式健康菜’慶春路店也被市場監(jiān)管部門責令停業(yè)整改，涉事的兩家餐館也已被美團、餓了么下架?！焙繌娬{(diào)，她發(fā)視頻的目的不是為了蹭飯，是實在看不下去才這么做的。

8月8日下午，杭州市拱墅區(qū)市場監(jiān)督管理局東新市場監(jiān)管所工作人員告訴華商報大風新聞記者，當天上午，該所對“輕食主義.中式健康菜”新天地店進行了檢查，衛(wèi)生確實存在問題，已責令其暫停營業(yè)，接受調(diào)查，后繼會根據(jù)調(diào)查情況依法處理。

當天下午，杭州市拱墅區(qū)市場監(jiān)督管理局、潮鳴市場監(jiān)管所工作人員告訴華商報大風新聞記者，8日上午，市場監(jiān)管人員第一時間對“輕食主義.中式健康菜”慶春路店進行了檢查，具體的檢查情況正在整理，到時會有統(tǒng)一的口徑回復記者。

8月8日下午，涉事的兩家“輕食主義.中式健康菜”餐館負責人告訴華商報大風新聞記者，餐館和胡女士發(fā)生口角后，胡女士對他們進行了投訴，目前兩家餐館已被責令停業(yè)整改。他坦承，胡女士投訴的蟑螂問題確實存在，餐館會吸取教訓，認真整改。

華商報大風新聞記者 佘暉 編輯 李智