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肥娟小吃店恢復營業(yè) 門口擠滿小學生
文/圖 羊城晚報全媒體記者 余勝容
實習生 蘇文苑
通訊員 吳鳳柳 劉貴軍
“老板快點,我媽來了我就吃不成了!”“肥娟,快開門!”連日來,湛江“肥娟小吃”店里擠滿了火爆捧場的小學生?!胺示晷〕浴毕嚓P話題也屢上熱搜?!胺示晷〕浴睘槭裁慈绱嘶鸨??7日,記者走進位于遂溪縣城內(nèi)的“肥娟小吃”,一探究竟。
現(xiàn)場走訪:
“打包打得手快冒煙了”
沒有醒目的招牌,整個店大約10平方米,一個透明的玻璃門把廚房和前臺相隔開來,這里便是承載了林景歡和妻子邱智娟這對青年夫妻創(chuàng)業(yè)夢想的“肥娟小吃”店。
7日14時許,“肥娟小吃”門口逐漸恢復安靜,忙活了一個上午,林景歡和邱智娟趕緊開啟“中場休息”,其實就是忙里偷閑一會,因為他們還要抓緊時間備貨,迎接下午的“大賣場”。
15時許,還有一個小時才開門的“肥娟小吃”,卷簾門外已時不時傳來敲門聲,敲門者有送貨的,也有等待的顧客。16時許,小吃店開門營業(yè),香噴噴的雞柳、薯條和火雞面陸續(xù)被端上貨柜,此時門外顧客早已排起十多人的隊伍。林景歡在廚房烹飪,邱智娟在前臺打包接待客人,夫妻倆配合默契,臉上堆滿幸福的笑容?!白蛱炀唾u了2000多元,打包打得手快冒煙了,開業(yè)十多天來,銷售量一天比一天多。”邱智娟笑著說,以前干過搬運工作,這點累并不算什么。
人氣背后:
老板夫婦愛心的積累
記者采訪得知,“肥娟小吃”原本是一家鞋店,因毗鄰學校,放學等家長接送的學生就在里面寫作業(yè),漸漸地,來這里歇腳的學生越來越多,店主夫婦索性就添置了電視機,播放一些動畫片或科普類內(nèi)容,供在此歇腳的學生和家長打發(fā)時間。小學生在他們店里看電視的一段視頻也引起了網(wǎng)友們的關注。
盡管店里每天熱鬧非凡,但生意卻不盡如人意。
“之前做鞋店幾乎每個月都虧本,從去年5月份起,我們嘗試通過在短視頻平臺發(fā)了一些視頻,也把鞋子掛在網(wǎng)上賣,關注度低,賣出的第一雙鞋若算上運費還是虧本?!绷志皻g說。
于是,在一次直播中,“肥娟”邱智娟笑著宣布:“嘿,朋友們,我們決定倒閉啦!”她也因成為“全網(wǎng)唯一倒閉還笑得那么開心的老板娘”而出圈。
網(wǎng)友們深感惋惜的同時,紛紛為她出謀劃策?!霸诰W(wǎng)友的鼓勵下,我們尋思轉型。”林景歡說。在眾多建議中,開小吃店的想法得到了最多的支持。于是,夫妻倆決定給店鋪一個新的開始,“肥娟小吃”在眾人的期待中應運而生。
僅僅十余天,幾乎月月虧本的鞋店變身為網(wǎng)紅美食小吃店。用林景歡的話說,“想不到就火了”。
林景歡說,之前沒生意,店里的50多英寸的電視機成為店里的唯一“引客點”,越來越多的小學生匯聚在此,他們夫妻跟小學生們相處得很愉快,久而久之便成為好朋友。他們忙于生意的時候,學生們會安靜地看著電視,互不干擾,其樂融融。
小吃店開業(yè)后,經(jīng)常來店里光顧的“小孩哥”“小孩姐”們,也成了“肥娟小吃”的“精神股東”。除了熱情捧場,小顧客們更是熱情建言獻策。有打聽附近店價格的“市場總監(jiān)”,有幫忙迎客、打包分裝餐筷的“大堂經(jīng)理”,店主夫婦也認真聽勸,主打一個“雙向奔赴”。
對于出圈,林景歡說,將以平常心對待,暫時沒打算轉型,他們兩口子只想過有兩天周末的日子,“想趁著周末有時間好好放松一下,不想太累”。
記者在采訪現(xiàn)場看到,隨著“肥娟小吃”生意火爆,臨近的商店也跟著火了起來,彌漫著濃烈的煙火氣。旁邊一家小商店老板直言:這些天人流量大了,店里的生意也更好啦!
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