經(jīng)濟(jì)日報文章指出，未來，應(yīng)深挖食用菌菇的產(chǎn)業(yè)空間。從政府角度來看，應(yīng)通過政策扶持、資金投入、市場拓展、品牌推廣以及產(chǎn)業(yè)鏈整合等多方面努力，進(jìn)一步推動食用菌菇產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。還應(yīng)推進(jìn)科研和創(chuàng)新，在菌種資源的發(fā)掘與保護(hù)、菌種改良與優(yōu)化、營養(yǎng)價值與藥用價值的研究以及栽培技術(shù)的創(chuàng)新與推廣等方面，進(jìn)行深入探索和實(shí)踐，為深挖食用菌菇的產(chǎn)業(yè)空間作出貢獻(xiàn)。相信隨著生活水平的不斷提高，人們對食用菌菇的需求會不斷增加，而具有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低糖等特點(diǎn)的菌菇，會受到更多人的青睞。

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