DoNews 3月26日 消息（程夢(mèng)玲）近日，便利蜂自有工廠北京呀咪呀咪營(yíng)養(yǎng)快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司順利通過(guò)國(guó)際權(quán)威食品安全體系FSSC 22000認(rèn)證審核，成為個(gè)中國(guó)首個(gè)自有工廠獲得該項(xiàng)認(rèn)證的便利店企業(yè)。

作為一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，F(xiàn)SSC 22000認(rèn)證的內(nèi)容被全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可并作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)。它主要為食品企業(yè)提供全供應(yīng)鏈的食品安全審核和認(rèn)證，只有已經(jīng)建立全鏈條的食品安全管理體系，并充分滿(mǎn)足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面要求的工廠，才有機(jī)會(huì)通過(guò)這項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證。

便利蜂于2017年2月在北京成立，門(mén)店超過(guò)1800家，分布于北京、天津、上海、廣州、深圳等20個(gè)城市，全部直營(yíng)。便利蜂一向?qū)κ称钒踩珮O度重視，創(chuàng)立之初，就分別在華北、華東通過(guò)直接投資鮮食工廠來(lái)控制品質(zhì)，并建立了一套高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)執(zhí)行的食品安全“蜂標(biāo)準(zhǔn)”。

過(guò)去幾年，“蜂標(biāo)準(zhǔn)”獲得“食品安全示范項(xiàng)目獎(jiǎng)”、“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”等多個(gè)權(quán)威認(rèn)可。為了進(jìn)一步強(qiáng)化這一標(biāo)準(zhǔn)，從去年下半年開(kāi)始，便利蜂在行業(yè)內(nèi)首開(kāi)先河，引入國(guó)際權(quán)威食品安全管理體系FSSC22000，邀請(qǐng)國(guó)際知名認(rèn)證認(rèn)可檢測(cè)服務(wù)公司SGS對(duì)便利蜂自有工廠北京呀咪呀咪營(yíng)養(yǎng)快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司進(jìn)行認(rèn)證。經(jīng)過(guò)公司管理層、各工廠和相關(guān)職能部門(mén)的通力協(xié)作，成功于今年3月通過(guò)了FSSC22000認(rèn)證，在便利店行業(yè)樹(shù)立了食品安全的新標(biāo)桿。

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