源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯起源于北宋年間，距今已有1000多年歷史。千年來，一代又一代西華人從擔(dān)挑走巷熬湯賣湯維持生計(jì)，到走出西華實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步把胡辣湯從地方小吃提升成待客佳肴，并享譽(yù)全國。 近日，該省部分用著“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”招牌的商戶，被“西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)”起訴商標(biāo)侵權(quán)，備受關(guān)注。