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71元200g毛肚，實(shí)際只有138g，整整少了1/3的量，引發(fā)諸多爭議。隨后，海底撈回應(yīng)毛肚事件，稱員工操作失誤，當(dāng)天只有一份菜品不合格，這事兒與我無關(guān)。這究竟是怎么回事?海底撈毛肚缺斤少兩是水分流失?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

海底撈71元200g毛肚變138g

據(jù)悉，10月15日鄭州一女生和朋友到海底撈新世界百貨店就餐，當(dāng)天她們點(diǎn)了一份71元200g撈派脆脆毛肚。在服務(wù)員上菜時，這位女生和朋友發(fā)現(xiàn)分量明顯少了很多，當(dāng)下要求員工稱重，得知200g毛肚，實(shí)際只有138g，少了62g!隨后，鄭州一海底撈72元200g毛肚只有138g，該話題沖上熱搜第一。

海底撈回應(yīng)毛肚事件

隨著該事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，涉事海底撈店家回應(yīng)稱，系員工備菜時操作失誤導(dǎo)致，當(dāng)天只有這一份菜品不合格。海底撈官方發(fā)文也回應(yīng)稱：“感謝關(guān)注，對此希望補(bǔ)充說明：產(chǎn)品按要求擺盤后存放需在半小時內(nèi)。顧客凌晨4點(diǎn)就餐，因員工提前擺盤后放入凍庫保存，產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失。屬操作失誤，已加強(qiáng)整改?！?/p>

如何評價海底撈水分大

見狀后，網(wǎng)友們紛紛表示：“當(dāng)事人運(yùn)氣好，把唯一一份不合格的點(diǎn)中了，我差點(diǎn)信了!”“好了，下次吃火鍋帶個秤?！薄昂５讚扑銓Π胭?，有點(diǎn)黑啊，就這還缺斤少兩，看到有人罵你我就放心了?！?/p>

也有網(wǎng)友表示：“毛肚咋這么貴72塊200g，我吃過好多家火鍋毛肚人家最多也就70元/斤，不知道海底撈優(yōu)勢在哪里?就個火鍋而已還這么貴。過去小肥羊不比它好嗎?但現(xiàn)在小肥羊基本已經(jīng)看不見了。”

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