6月3日晚，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布情況通報(bào)，回應(yīng)了此前引發(fā)爭議的“學(xué)校食堂飯菜中吃出老鼠頭”一事，稱飯菜中的“異物”經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)為鴨脖。

江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤管理處在情況通報(bào)中表示，2023年6月1日下午，一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)媒體傳播，視頻內(nèi)容涉及學(xué)校食堂食品安全，對(duì)此，學(xué)校黨委迅速部署，要求立即組織封存相關(guān)檔口食物并同步開展調(diào)查處置。

經(jīng)調(diào)查，上述視頻拍攝地點(diǎn)確實(shí)在該校食堂，但反映內(nèi)容與事實(shí)不符。當(dāng)事學(xué)生本人在事發(fā)當(dāng)時(shí)即邀請(qǐng)同學(xué)共同對(duì)“異物”進(jìn)行了比對(duì)，確認(rèn)“異物”為鴨脖，為正常食物。該學(xué)生已現(xiàn)場作出書面說明，對(duì)視頻內(nèi)容進(jìn)行澄清。

情況通報(bào)還提到，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局接到情況報(bào)告后，第一時(shí)間派出執(zhí)法人員到江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展調(diào)查，問詢學(xué)校工作人員、食堂負(fù)責(zé)人、當(dāng)事學(xué)生及相關(guān)知情人，對(duì)食品留樣進(jìn)行采樣檢測。