
世衛(wèi)組織:阿斯巴甜可能致癌
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中新社北京7月14日電 日內(nèi)瓦消息:世界衛(wèi)生組織14日宣布,將人工甜味劑阿斯巴甜列為“可能致癌物”。
當(dāng)天,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)、世衛(wèi)組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)聯(lián)合發(fā)布阿斯巴甜危害與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告稱,基于阿斯巴甜具有人類致癌性的“有限證據(jù)”,將其歸類為“可能致癌物”(IARC 2B類),并重申建議的日容許攝入量為每公斤體重40毫克以內(nèi)。
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,自20世紀(jì)80年代以來廣泛用于各種食品和飲料制品等,包括無糖飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麥片、牙膏、止咳糖漿和維生素咀嚼片等。
“癌癥是全球主要的死亡原因之一,每年有六分之一的人死于癌癥。我們正在不斷加大評(píng)估可能誘發(fā)或促進(jìn)癌癥的因素,以期減少患病數(shù)和死亡人數(shù)?!笔佬l(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)和食品安全司司長(zhǎng)弗朗西斯科·布蘭卡(Francesco Branca)說,對(duì)阿斯巴甜的評(píng)估表明,雖然安全性不是常用劑量的主要問題,但對(duì)于其潛在影響,需要通過更多更好的研究進(jìn)行調(diào)查。
JECFA認(rèn)為,所評(píng)估的數(shù)據(jù)表明,沒有充分的理由改變以往確定的阿斯巴甜日容許攝入量,即每公斤體重40毫克以內(nèi),并重申人們可在這一限度內(nèi)放心食用。例如,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料,假設(shè)一個(gè)體重70公斤的成年人沒有其他食物來源攝入,每天需要消耗9至14罐以上才能超過日容許攝入量。(完)
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