天水麻辣燙在網(wǎng)絡(luò)平臺的火爆，吸引了不少網(wǎng)友遠(yuǎn)道而來。

“天水麻辣燙”是靠什么火出圈的

天下的麻辣燙那么多，天水麻辣燙為什么這么火呢？據(jù)介紹，一份成功的美食，一定離不開美味的佐料，除了勁道的粉、對味的麻、上頭的辣，還有純正的油。

>在“天水麻辣燙”里面，手搟粉與油潑辣子是少不了的配方。甘谷辣椒，濃郁鮮香，辣味強(qiáng)烈，但不會(huì)過于刺激，這是天水麻辣燙區(qū)別于其他地方麻辣燙的顯著特點(diǎn)，以及必不可少的手搟粉，組成了“麻辣燙+手搟粉”這對熱辣CP。

諸如，定西的洋芋切成片，混著各種豆制品、新鮮蔬菜，在盤子里均勻地裹滿香濃的甘谷油潑辣子，再加上勁道的定西寬粉、韭葉粉、手搟粉，浸在紅彤彤的湯里閃著光，一口下去，滿口麻辣鮮香，清爽“不糊嘴”。還有個(gè)說法，天水麻辣燙最絕的搭配就是“秦安手搟土豆粉+秦安花椒+秦安胡麻油”。

“確實(shí)和其他麻辣燙不太一樣，別的都有麻醬，這個(gè)光是辣椒就已經(jīng)很香了?！庇杏慰唾澆唤^口。

有網(wǎng)友總結(jié)道：天水麻辣燙多以串串形式呈現(xiàn)，1-2元一串，按口味自取，種類繁多，麻辣燙調(diào)料形式不拘小節(jié)，大碗的花椒粉，洋洋灑灑，大盆的辣椒油，肆意蘸染，麻辣咸爽！

天水亮招開啟“寵客”模式

3月13日，甘肅省旅游發(fā)展委員會(huì)賬號“微游甘肅”發(fā)文表示，天水開啟“寵客”模式，亮招！

為了讓游客體驗(yàn)一站式接送服務(wù)，自3月11日起，天水羲通客運(yùn)公司開通兩條麻辣燙公交專線，在天水南站、天水火車站出站口拉起橫幅，舉著牌子，專門迎接來天水吃麻辣燙的寶子們，讓游客恍惚間有種“新生報(bào)到”的錯(cuò)覺，“誰讓你們是吃貨寶寶呢”

天水開啟寵客模式