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你是否也發(fā)現(xiàn)火鍋和白衣服常?！半p向奔赴”？火鍋上的油相當(dāng)于染料，粘在衣物上非常難清洗。當(dāng)紅油火鍋和白衣服兩個(gè)buff疊滿，衣服被濺上油漬的觸發(fā)概率為100%。

近日，這個(gè)“魔咒”被打破了?！拔磥砦覀冎恍枰S身帶一個(gè)含有蛋白質(zhì)涂層的紙，擦一下油污就掉了?！标兾鲙煼洞髮W(xué)教授楊鵬研究出一種抗油的蛋白質(zhì)材料，可應(yīng)用于衣物、餐盒、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。不僅能防止吃火鍋衣服被濺油，還可以減少洗滌劑使用。相關(guān)研究獲得2023年度青山科技獎(jiǎng)支持。

他表示，環(huán)保低碳科技與日常生活密切相關(guān)，社會(huì)力量的資助對于科研應(yīng)用落地非常有幫助，對科研人員也是較大的鼓舞和鞭策。

來源：未來網(wǎng)

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