原標題：醫(yī)生建議小粽子1天最多吃3個

端午節(jié)臨近，吃粽子是一個重要的儀式，怎么吃更健康？ @成都大學臨床醫(yī)學院·附屬醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科醫(yī)生李青蕓介紹：從營養(yǎng)角度來說，粽子具有補中益氣、暖胃、去脂降血壓、健脾、利尿消腫、清熱解毒的功效；但粽子熱量高、不易消化，誘發(fā)胃腸疾病和心腦血管疾病風險升高，另外粽子含有不少糖和脂肪，吃太多會導致身體能量過剩，增加肥胖的幾率；建議在胃腸道消化力比較強的午餐或早餐食用，#晚餐或睡前盡量不吃粽子#，正常人單日攝入量不建議超過3個小粽（每個50克左右）；粽子的主要食材糯米中的支鏈淀粉在冷卻后抗性淀粉含量增高，致使食物變硬，不易被消化，所以粽子最好趁熱吃；將粽子當做主食時，可以搭配一些含膳食纖維較高的蔬菜，從而降低消化不良的發(fā)生；老人和小孩、胃腸道及膽囊疾病患者、糖尿病患者、肥胖或心腦血管疾病患者，這些人群要慎吃粽子。

來源：四川觀察微博