今年以來，中國高端水果市場遭遇前所未有的價格寒冬，“藍莓論斤賣”、“榴蓮價格大跳水”、“櫻桃價格腰斬”等現(xiàn)象頻現(xiàn)，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，上半年鮮果價格降幅達7.8%。這一趨勢對主打高端市場的百果園集團（02411.HK）造成了巨大沖擊。

百果園集團，作為“中國水果零售連鎖第一股”，其近期發(fā)布的盈利預警揭示了嚴峻的經(jīng)營現(xiàn)狀。2024年上半年，公司收入同比減少不超過15%，利潤更是大幅縮水，減少不超過70%。這一業(yè)績滑坡，直接反映了市場需求疲軟對高端水果零售行業(yè)的深刻影響。

在廣州市中心的一家百果園門店，盡管正值晚間消費高峰期，店內(nèi)卻客流稀少。店內(nèi)高端水果的價格依然高企，如菠蘿蜜肉29.9元/250g、進口甜橙23.9元/500g，遠超即時零售平臺和生鮮電商的同類商品價格，進一步抑制了消費者的購買欲望。

百果園的困境，不僅僅體現(xiàn)在銷售端。截至8月1日，公司股價年內(nèi)已下跌近70%，市值縮水至29.71億港元，市場信心嚴重受挫。然而，在業(yè)績放緩的背景下，百果園卻喊出了未來十年內(nèi)實現(xiàn)萬店計劃的宏偉目標，這一舉措引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注和質(zhì)疑。

面對市場的重重壓力，百果園創(chuàng)始人兼董事長余惠勇坦言，公司正經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)。為了應對渠道分化、消費者購買力下降等問題，百果園正積極調(diào)整戰(zhàn)略，向多店型拓展，并加大下沉市場和海外市場的布局力度。同時，公司還大力發(fā)展線上渠道，與第三方平臺深度合作，希望通過多渠道營銷提升銷售額。

值得注意的是，百果園在應對成本壓力方面也采取了新舉措。今年以來，公司頻繁購買銀行短期理財產(chǎn)品，試圖通過理財收益來緩解成本壓力。然而，這一做法能否有效提振公司業(yè)績，仍有待市場檢驗。

分析人士指出，百果園當前的困境是高端水果零售行業(yè)整體低迷的縮影。在消費需求疲軟、市場競爭激烈的環(huán)境下，百果園需要更加精準地把握市場動態(tài)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和服務模式，以適應市場的變化。同時，公司還需要加強內(nèi)部管理，降低成本，提高運營效率，以應對未來的市場挑戰(zhàn)。

本文源自：金融界