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    江蘇無(wú)錫地產(chǎn)大閘蟹陸續(xù)爬上餐桌

    動(dòng)態(tài) 2024-11-20 19:24

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    近日，氣溫下降，地產(chǎn)大閘蟹陸續(xù)爬上市民的餐桌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年無(wú)錫地區(qū)河蟹養(yǎng)殖面積在10.1萬(wàn)畝，產(chǎn)量在1.2萬(wàn)噸左右。
    錫山區(qū)的漁滿塘養(yǎng)殖基地今年迎來(lái)了豐收，螃蟹畝產(chǎn)可以達(dá)到250斤左右，比去年增產(chǎn)25%。漁滿塘養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人徐先生介紹，今年螃蟹的品質(zhì)非常好，個(gè)頭也大，4兩母蟹和5兩公蟹的規(guī)格占比在85%以上。目前基地螃蟹供不應(yīng)求，7兩以上的公蟹和6兩以上的母蟹也開(kāi)始批量上市了。
    “我們最大的螃蟹有8兩多，外觀青背、白肚、金爪、黃毛，蟹黃頂蓋了，紅嘴的公蟹就是成熟的。100斤的公蟹，有70%左右都是5兩以上的，今年因?yàn)轲B(yǎng)殖技術(shù)提升，養(yǎng)殖面積變大，比去年價(jià)格還會(huì)優(yōu)惠一些?！?/div>
    螃蟹喜涼怕熱，科學(xué)的養(yǎng)殖方式解決了地產(chǎn)螃蟹在極端天氣下減產(chǎn)的問(wèn)題。在宜興新建鎮(zhèn)，一排排整齊劃一的光伏板矗立在魚(yú)塘之上，這種“水下養(yǎng)殖、水上發(fā)電”的“漁光互補(bǔ)”綠色養(yǎng)殖模式，不僅為今年的螃蟹安全度夏發(fā)揮了重要作用，還實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的共贏。
    “在‘漁光互補(bǔ)’的場(chǎng)景下，因?yàn)橛泄夥宓恼趽?，高溫天的時(shí)候擋住了強(qiáng)光直射，水溫也相對(duì)較低一點(diǎn)，螃蟹可以正常生長(zhǎng)。公蟹相對(duì)于周邊的露天塘口上市要早一點(diǎn)，目前主要以零售為主，每天在40箱左右的出貨量?！?/div>
    無(wú)錫市眾農(nóng)通科技有限公司總經(jīng)理蔣先生介紹，公司今年新引進(jìn)的5000多只新品種“白玉蟹”蟹苗，自9月上市以來(lái)受到不少消費(fèi)者關(guān)注，3兩一只的白玉蟹市場(chǎng)價(jià)在100元左右，遠(yuǎn)高于普通大閘蟹，目前已進(jìn)入銷售尾聲。此外，該公司還根據(jù)不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)套養(yǎng)、輪養(yǎng)青蝦、羅氏沼蝦、小龍蝦等，合理把控上市時(shí)間和銷售節(jié)奏，畝均產(chǎn)值得到顯著提升，預(yù)計(jì)今年各類蝦蟹總產(chǎn)值可超200萬(wàn)元。
    隨著大閘蟹進(jìn)入盛產(chǎn)期，大閘蟹的寄遞需求也隨之不斷增長(zhǎng)。無(wú)錫市郵政管理局聯(lián)合中鐵快運(yùn)有限公司、快遞企業(yè)，全力打造“高鐵+生鮮”助農(nóng)模式，大力拓展高鐵運(yùn)輸，讓無(wú)錫大閘蟹運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)當(dāng)日達(dá)。
    中午12點(diǎn)多，在無(wú)錫順豐碩放中轉(zhuǎn)站，100多盒大閘蟹完成打包后被運(yùn)上車，運(yùn)輸人員將把這些大閘蟹送往無(wú)錫高鐵站，嚴(yán)格按照鐵路運(yùn)輸要求進(jìn)行前置安檢后，這批大閘蟹將于當(dāng)天下午到達(dá)合肥。目前，高鐵發(fā)運(yùn)涉及合肥、濟(jì)南、鄭州、武漢、西安5個(gè)流向的出港。
    “目前每天有兩個(gè)運(yùn)輸班次，每日的發(fā)運(yùn)件量在500票左右。原本這些件的派送時(shí)效是隔日或者次日，現(xiàn)在能夠當(dāng)日到達(dá)派送了，達(dá)到了即日的時(shí)效?！?無(wú)錫順豐碩放中轉(zhuǎn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮明峰介紹。
    據(jù)郵政管理局工作人員介紹，高鐵具有高速運(yùn)行的特點(diǎn)，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)覆蓋長(zhǎng)距離寄遞需求。目前，運(yùn)輸場(chǎng)景主要輻射大閘蟹、鮮花、水蜜桃、茶葉等對(duì)時(shí)效要求較高產(chǎn)品或者醫(yī)藥、生鮮、電子產(chǎn)品、商務(wù)急件等高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。
    作者：
    圖：無(wú)錫發(fā)布編輯：付鑫鑫責(zé)任編輯：范兵
    綜合自無(wú)錫發(fā)布、無(wú)錫博報(bào)

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