從今年5月至11月，武漢大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院鄧紅兵教授團(tuán)隊(duì)有關(guān)小龍蝦和微塑料治理方面的研究成果，連續(xù)3次登上國際權(quán)威期刊。鄧紅兵和小龍蝦殼、甲殼素打交道，至今近20年。此前，在第二個(gè)“全國生態(tài)日”之際，武漢大學(xué)曾發(fā)文介紹鄧紅兵教授團(tuán)隊(duì)的研究成果。

小龍蝦產(chǎn)業(yè)是湖北省鄉(xiāng)村振興的示范性產(chǎn)業(yè)，但蝦殼常被視為廢棄物。過去，武漢市每年產(chǎn)生近十萬噸蝦殼剩余，曾造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。于是，鄧紅兵帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，將目標(biāo)鎖定在蝦殼素對(duì)微塑料的捕獲性能上。將蝦殼用機(jī)器破碎后，先后使用酸堿去除鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)，沖洗至pH中性，便得到了甲殼素。這種粉末狀天然物質(zhì)，被證明能夠有效捕獲微塑料，而且不會(huì)對(duì)水體產(chǎn)生二次污染。而且它還不是一次性的。

而為了獲取這項(xiàng)研究所需的小龍蝦殼，鄧紅兵團(tuán)隊(duì)曾2天吃掉200斤小龍蝦?！案境圆煌?，除了我們團(tuán)隊(duì)，還邀請(qǐng)了學(xué)院其他團(tuán)隊(duì)一起來吃?！编嚰t兵稱，加上前期研究，他和學(xué)生這兩年大概在學(xué)校吃掉了600斤小龍蝦。團(tuán)隊(duì)還聘請(qǐng)了環(huán)衛(wèi)工人對(duì)廚余蝦殼進(jìn)行分揀回收，既實(shí)現(xiàn)了蝦殼的回收利用，又成功幫扶社會(huì)弱勢(shì)群體增收。

早在2021年，鄧紅兵教授曾因?yàn)椤疤炜訉I(yè)”正名，而在網(wǎng)絡(luò)走紅。當(dāng)時(shí)，有網(wǎng)絡(luò)傳言稱，“生化環(huán)材”，即生物、化學(xué)、環(huán)境、材料等專業(yè)，被戲稱為“天坑”專業(yè)。而“生化環(huán)材” 四個(gè)專業(yè)正是鄧紅兵的研究領(lǐng)域。對(duì)此，鄧紅兵寫下《致廣大考生和家長(zhǎng)的一封信》，并點(diǎn)評(píng)：“家國情懷、個(gè)人興趣、誠實(shí)善良、愈挫愈勇的心態(tài)…想必更為重要。因?yàn)樵跓釔叟c責(zé)任面前，所有選擇都不應(yīng)被辜負(fù)?！?/div>

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