
水果價(jià)格多數(shù)在降 香蕉為何貴了一倍
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香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康水果,老少皆宜,富含鉀、膳食纖維、維生素C、維生素B6等成分,主要功效包括補(bǔ)充能量、調(diào)節(jié)腸道、穩(wěn)定血壓、改善情緒等。 在今年水果價(jià)格多數(shù)在下降的背景下,香蕉的身價(jià)卻逆市大漲了。
杭州市場(chǎng)香蕉價(jià)格較去年同期漲幅翻倍
走進(jìn)杭州街頭巷尾的水果店,香蕉被擺在顯眼的位置,零售價(jià)格3.99元-8.5元/斤之間,去年2元多一斤的香蕉幾乎絕跡。
如果水果店香蕉零售價(jià)格貴,那么我們來看下香蕉的批發(fā)價(jià)格行情。
走進(jìn)杭州市文暉果品市場(chǎng),各種香蕉琳瑯滿目,標(biāo)注的價(jià)格在4元-15元/斤,是不是有點(diǎn)讓你瞠目。
“今年的香蕉貴了很多呀?!笔忻耜惷魟傎I了一箱海南香蕉,準(zhǔn)備送給家里長(zhǎng)輩,老人們牙齒不好,愛吃香蕉。他說,這一箱17斤,批發(fā)價(jià)65元/箱,每斤要3.8元以上,而去年只要35元/箱,“沒辦法,香蕉漲價(jià)也得買給老人們吃。”
整箱批發(fā)售賣的香蕉
杭州文暉果品市場(chǎng)批發(fā)商李女士說,今年的國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口香蕉拿貨價(jià)格是不斷上漲,像海南香蕉,一箱拿貨價(jià),去年只要30多元,年初漲至50元,現(xiàn)在漲至快60元?!拔覀儧]辦法控制市場(chǎng)價(jià)格,也不敢囤貨,香蕉在冷庫也保存不了幾天,至于香蕉價(jià)格什么時(shí)候下跌,真不知道?!?/p>
冷庫里的香蕉
今年香蕉身價(jià)為什么倍增?
杭州某知名水果連鎖店店長(zhǎng)說,現(xiàn)在,香蕉到店價(jià)格,國(guó)產(chǎn)香蕉3.5元/斤,東南亞地區(qū)的進(jìn)口香蕉約5元/斤,成本確實(shí)在增加,零售價(jià)格只有跟著上漲才能消化。
至于今年香蕉價(jià)格為什么大漲?
專家分析,主要原因是國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)減少、種植與運(yùn)輸成本上升以及氣候?yàn)?zāi)害的疊加影響。?比如,2024年的廣東、海南主產(chǎn)區(qū)暴雨、臺(tái)風(fēng)災(zāi)害導(dǎo)致植株受損,香蕉供應(yīng)面積減少,2025年初的海南局部極端天氣又進(jìn)一步抑制產(chǎn)量恢復(fù)。當(dāng)前香蕉云南主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入尾季,海南、廣東新蕉上市延遲加劇供應(yīng)缺口。
進(jìn)入二季度,受清明節(jié)、五一長(zhǎng)假等節(jié)日備貨需求的影響,銷售區(qū)對(duì)香蕉的需求預(yù)計(jì)增加,這對(duì)香蕉價(jià)格起到了提振作用;同時(shí),進(jìn)口香蕉雖然在一定程度上緩解了供應(yīng)偏緊的情況,但由于其價(jià)格偏高,反而間接地抬升或提振了國(guó)產(chǎn)香蕉價(jià)格。
當(dāng)然,國(guó)產(chǎn)香蕉部分網(wǎng)紅新品種上市,也整體拉高了香蕉價(jià)格。比如:廣西蘋果蕉?,因其皮色光滑、蕉蒂酷似蘋果蒂而得名。果肉肥厚,甜中帶糯,口感豐富,有蘋果的清香。蘋果蕉,杭州市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)5元/斤,零售價(jià)格8元—8.8元/斤。
展望2025年下半年,隨著海南、兩廣香蕉產(chǎn)區(qū)集中上市以及進(jìn)口量的增多,預(yù)計(jì)香蕉價(jià)格逐步回落至常態(tài)水平??。
(來源:橙柿互動(dòng))
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