
包月800上門做飯的年輕人有多搶手
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偶爾也會有顧客在她工作時(shí)和她聊聊天,內(nèi)容包括工作、生活甚至個(gè)人感情經(jīng)歷多個(gè)方面,她倒不介意和客戶保持著這樣類似朋友的關(guān)系,“我本身也是個(gè)E人,還蠻需要從別人身上獲得能量的”。但她始終謹(jǐn)守著一些原則,最基本的就是遵從客戶的邊界,“我覺得我還是比較會察言觀色的吧,每個(gè)人的需求不太一樣,如果她們不愿意多聊的,我也不會主動去打擾她們”。
邊界感清晰,似乎也是青年私廚突然爆火的原因之一。不管是阿綠還是小劉,或者是許多活躍在社交平臺上的青年私廚們,他們都把“不打擾客戶生活,也不希望客戶過多關(guān)注他們的個(gè)人生活”視為線下接單的默契,而在傳統(tǒng)的家政服務(wù)行業(yè)中,這一條似乎很難實(shí)現(xiàn)。相比于年長的家政阿姨們,青年私廚們總是能夠更敏銳地把握到社交關(guān)系的邊界感,這給了年輕人找同齡人上門做飯的底氣和信心。
在找同齡青年私廚之前,和女友同住的Aqua也想過通過傳統(tǒng)家政公司請一位家政阿姨來家里做飯,但最后還是作罷。原因無他,請一位和自己母親年齡相仿的阿姨上門做飯,或多或少會讓兩人覺得有些不自在,甚至擔(dān)心被評頭論足。而一位年齡相仿、脾氣相投的青年私廚,讓兩人更有安全感。
對于Aqua和女友來說,選擇請一個(gè)陌生人來到家里做飯,屬實(shí)也是無奈之舉?!耙?yàn)樽鲲埖膯栴},我們兩個(gè)已經(jīng)吵過無數(shù)次了。”即便Aqua和女友來自同一城市,口味比較相近,但兩人仍然經(jīng)常因?yàn)橄聫N時(shí)的一些細(xì)節(jié)爭吵不休,蔥應(yīng)該切絲還是切段,鹽應(yīng)該先加還是后加……誰也沒有辦法說服對方采用自己的方式,彼此都很難忍受自己下廚做飯時(shí)有人在旁指指點(diǎn)點(diǎn),同時(shí)也沒辦法放任對方去操持廚房大局。
當(dāng)下廚燒飯難以增加家庭成員彼此之間的感情,反而成為了一種負(fù)擔(dān),那么最后的結(jié)果就是無人再愿意為此付出心力。最終,兩人選擇的方式是將廚房交給“第三方”全權(quán)處理,“再就是為了吃得干凈些、健康些”。
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