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唐時宮廷酒，今日劍南春

它是中國白酒百億單品前三名

茅五劍，足見其江湖地位，400元檔無敵

產(chǎn)品名稱：水晶劍南春

參考價格：約460RMB（558m l ）

產(chǎn)品香型：濃香型（52%vol）

產(chǎn)品原料：高梁、小麥、大米、糯米、玉米、水

釀造工藝：固態(tài)發(fā)酵法

產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)：四川綿竹

經(jīng)典喝法：小杯純飲

懂酒帝指數(shù)：★★★★★☆

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品鑒筆記：

它酒體酒體晶瑩剔透然，掛杯明顯。

甜果香味非常明顯，有陳香和糧食香氣的復(fù)合香氣，香氣展現(xiàn)的比較奔放、凜冽；入口甘甜，凜冽，酒整體偏甜，中段有明顯的爆香，咽下去之后有辛辣感。

回味干凈凌冽，有比較明顯的窖香和糟香，呈現(xiàn)出一種干脆利落的味道。

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品牌故事：

劍南春始于南齊，興于盛唐，有據(jù)可查的釀酒歷史可以追溯到1500多年前，其前身劍南燒春作為唐代宮 廷御酒，記載于《舊唐書·德宗本紀(jì)》中，成為載入正史并至今尚存的大唐名酒。

在傳承古老釀藝的同時，劍南春獨 創(chuàng)了中國傳統(tǒng)濃香型白酒生產(chǎn)的經(jīng)典特色工藝——“一低、二長、三控、四適當(dāng)、五精作、六結(jié)合”。

在1979年、1984年、1989年由輕工業(yè)部舉辦的全國評酒會上連續(xù)三屆蟬聯(lián)“全國名酒”稱號，2005年劍南春獲得中國食品工業(yè)協(xié)會“純糧固態(tài)釀造白酒認(rèn)證標(biāo)志”，公司主導(dǎo)產(chǎn)品劍南春（水晶劍南春）是中國老牌八大名酒之一。

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濃香白酒四大流派小百科：

流派一：是以瀘州老窖為代表的單糧濃香酒。以高粱為原料，窖香味突出，酒香純凈。

流派二：是以五糧液為代表的多糧濃香。以五種糧食（高粱、大米、糯米、小麥、 玉米）為原料，香氣豐滿，以酒味全 面著稱。

流派三：是以洋河為代表的綿柔濃香。以高粱為原料，采用老五甑生產(chǎn)工藝的蘇、魯、皖、豫濃香型白酒，香氣綿甜柔和。

流派四：是以劍南春為代表的濃香帶醬的白酒。劍南春酒采用糯米、大米、小麥、 高粱、玉米五種糧食為原料，香味諧調(diào)、酒體豐滿。

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