聲明：該文章由作者（孫良誠）發(fā)表，轉(zhuǎn)載此文章須經(jīng)作者同意并請附上出處(0XUCN)及本頁鏈接。。

DoNews 3月4日消息（程夢玲）據(jù)報道，今日，海底撈方面表示，上海有31家門店已開始試點推行小料臺產(chǎn)品更新，提供植物蛋白新品“味伴侶”作為搭配配料，這也是首個面向市場的植物蛋白家族產(chǎn)品。從3月5日起，海底撈在上海的31家試點門店也開始將牛肉粒列入菜品菜單，低價單獨供應(yīng)，每份約50g，售價為0.8元。

海底撈方面解釋稱，海底撈低價銷售牛肉粒是為了減少浪費。之前海底撈各門店在運營中發(fā)現(xiàn)，有部分顧客將原本作為小料臺配料使用的牛肉粒當(dāng)作菜品無限量使用，并造成浪費，為響應(yīng)國家“節(jié)約糧食 避免浪費”的號召，海底撈開始在部分門店調(diào)整了牛肉粒的供應(yīng)方式。

預(yù)計今年6月底，海底撈將陸續(xù)推出小吃、涮品等10余款植物蛋白產(chǎn)品。

[超站]友情鏈接：

四季很好，只要有你，文娛排行榜：https://www.yaopaiming.com/
關(guān)注數(shù)據(jù)與安全，洞悉企業(yè)級服務(wù)市場：https://www.ijiandao.com/