71元200g毛肚，實際只有138g，整整少了1/3的量，引發(fā)諸多爭議。隨后，海底撈回應毛肚事件，稱員工操作失誤，當天只有一份菜品不合格，這事兒與我無關。這究竟是怎么回事?海底撈毛肚缺斤少兩是水分流失?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

海底撈71元200g毛肚變138g

據悉，10月15日鄭州一女生和朋友到海底撈新世界百貨店就餐，當天她們點了一份71元200g撈派脆脆毛肚。在服務員上菜時，這位女生和朋友發(fā)現分量明顯少了很多，當下要求員工稱重，得知200g毛肚，實際只有138g，少了62g!隨后，鄭州一海底撈72元200g毛肚只有138g，該話題沖上熱搜第一。

海底撈回應毛肚事件

隨著該事件鬧得沸沸揚揚，涉事海底撈店家回應稱，系員工備菜時操作失誤導致，當天只有這一份菜品不合格。海底撈官方發(fā)文也回應稱：“感謝關注，對此希望補充說明：產品按要求擺盤后存放需在半小時內。顧客凌晨4點就餐，因員工提前擺盤后放入凍庫保存，產品特性導致水分流失。屬操作失誤，已加強整改?！?/p>

如何評價海底撈水分大

見狀后，網友們紛紛表示：“當事人運氣好，把唯一一份不合格的點中了，我差點信了!”“好了，下次吃火鍋帶個秤?！薄昂５讚扑銓Π胭崳悬c黑啊，就這還缺斤少兩，看到有人罵你我就放心了。”

也有網友表示：“毛肚咋這么貴72塊200g，我吃過好多家火鍋毛肚人家最多也就70元/斤，不知道海底撈優(yōu)勢在哪里?就個火鍋而已還這么貴。過去小肥羊不比它好嗎?但現在小肥羊基本已經看不見了。”

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