
麻六記背后的代工生意
公開資料顯示,該品牌正是由汪小菲與母親、俏江南集團創(chuàng)始人張?zhí)m等人所創(chuàng)建,主打毛血旺、酸菜魚、水煮魚等川菜產(chǎn)品。2020年12月,麻六記首家門店在北京國貿(mào)開業(yè)。大眾點評顯示,如今麻六記在北京共有13家門店,在上海共有3家門店(其中南翔印象城店尚未開業(yè))。雖然目前麻六記還沒開到杭州,但杭州消費者仍可以在麻六記抖音官方直播間以及張?zhí)m的抖音直播間下單麻六記產(chǎn)品。包括且不限于酸辣粉、袋裝小黃魚、檸檬風爪、魚香肉絲等袋裝食品和預制菜品。
這兩天,借由汪小菲上演“發(fā)瘋文學”,麻六記和海騰絲床墊一樣,讓無數(shù)消費者沖去了品牌直播間和張?zhí)m直播間。麻六記旗下產(chǎn)品這幾天賣得有多火?能讓汪小菲賺回多少個床墊?我們不妨做道簡單的數(shù)學題。
灰豚數(shù)據(jù)顯示,張?zhí)m在11月21日當天便陸續(xù)開啟了5場直播,GMV輕松超過150萬元,場觀人數(shù)共436萬。截至發(fā)稿前,張?zhí)m已開啟8場直播,累計GMV超千萬,超6成來自汪小菲的麻六記。酸辣粉、小黃魚、小旺腸等麻六記產(chǎn)品紛紛出圈。
目前麻六記線上銷售的產(chǎn)品基本為代工生產(chǎn),比如麻六記牛肉辣醬代工廠為四川飯掃光食品集團股份有限公司,火鍋底料選擇了四川天廚食品有限公司代工,自熱煲仔飯?zhí)籽b為成都友倫食品有限公司代工,小旺腸為上海威平食品有限公司代工,冷吃牛肉則是由成都遠達集團富順縣美樂食品有限公司代工。此次賣脫銷的麻六記酸辣粉,依然是代工產(chǎn)品。據(jù)媒體報道,麻六記酸辣粉的代工廠是阿寬食品。阿寬食品正在沖刺IPO,公司成立于2016年,主營新型方便食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,產(chǎn)品類型包括方便面、方便粉絲等。其中,消費者最為熟知的當屬阿寬“紅油面皮”。與此同時,阿寬食品還在為其他品牌廠商提供貼牌、代工服務。招股書顯示,目前阿寬食品的合作方包括三只松鼠、百草味、李子柒、韓國MDS等。
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