夏日來臨，新式茶飲店生意火爆，奶茶里的冰塊也成了大家的解暑神器。

近日，測評博主@老爸評測實測了13家飲品店食用冰發(fā)現(xiàn)，有11家菌落總數(shù)超標，4家大腸菌群超標，有些冰塊比自來水還臟。

視頻中，博主稱冰塊取樣是最大的難題，想要問店員要冰塊拿去送檢，結(jié)果被告知不能單獨賣，或者店員表現(xiàn)非常警惕。

通過往返多家店鋪，最終博主取到了8家奶茶店、3家咖啡店、2家快餐店的食用冰塊，并且全程做無菌處理。

不僅如此，博主也把便利店的冰杯以及家用自來水拿來做比較，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

網(wǎng)傳的霉菌檢測出來都低于飲料的標準要求，三項致病菌全部未檢出。

但菌落總數(shù)幾乎都翻車了，13家中有11家都超出了食用冰的標準要求，最高的超標190倍。

而直接或間接來自于糞便的大腸桿菌，有4家超標，最高的超標38倍。

更讓人驚訝的是，自來水被檢測出“一片綠”，也就是說自來水比冰塊還要干凈。

博主表示：這主要是由于凈水器的濾網(wǎng)不及時更換、制冰機長期不清理不消毒、服務員操作不規(guī)范，導致冰塊多次被污染。

對此，多家品牌也對食用冰衛(wèi)生情況作出回應。

瑞幸咖啡客服：瑞幸咖啡所有門店嚴格執(zhí)行國家食品安全標準，門店會按照規(guī)定清洗制冰機，每周四進行清洗，一周清洗一次。

星巴克客服：星巴克秉承著為客戶處理，食品至上，可放心食用。關(guān)于制冰機清洗頻次，客服表示涉及內(nèi)部信息，暫無法告知。

一點點門店：制冰機會定期清洗，還有專人會定期檢查。

蜜雪冰城門店：食用冰是制冰機用飲用水制作的，門店每周會消毒清理一次，每天也會檢查清潔。

麥當勞門店：門店售出產(chǎn)品都是符合食品安全標準的，會定期清洗制冰機。如果顧客對冰塊不是很放心，建議去冰。

而在視頻最后，博主表示如果想喝一杯干凈的奶茶，就“少加料，少加冰”。

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