【高價酸奶的神話或已成歷史】酸奶在乳制品產(chǎn)品線中的存在感一直不弱，相對于老人小孩為主要客群的鮮奶市場，酸奶的用戶群更為廣泛。不過，隨著折扣化、低價為王的消費趨勢越來越明顯，酸奶的降價潮撲面而來。

　　回顧2023年低溫酸奶的整體價格情況可以發(fā)現(xiàn)，市場份額排名前十的品牌旗下top3的sku中，均出現(xiàn)了不同程度的降價。數(shù)據(jù)顯示，降價幅度最大的是天友酸奶，而在所有降價的品類中，160g的天友大紅棗酸奶實際零售均價（在考慮了促銷、折扣、滿減等之后的實際真實成交價格）較標簽價的降價幅度達到了14%到22%之間。

　　現(xiàn)制酸奶的制作過程相對復(fù)雜,需要嚴格控制溫度和濕度,設(shè)備投入和運營成本較高,再加上品牌競爭加劇,為了搶占市場份額,各家品牌在包裝、營銷等方面加大投入,這也推高了價格。而專家認為，隨著競爭的加劇和市場的飽和，現(xiàn)制酸奶品牌需要不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)，以保持自己在市場上的競爭優(yōu)勢。況且，如果品牌一直維持高價策略，因此品牌也需要很據(jù)市場和消費者需求去調(diào)整。

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