
餐館后廚現(xiàn)老鼠啃包子
近日,一條“老鼠啃叉燒包”的視頻在社交媒體上流傳。視頻顯示,某餐飲店后廚內(nèi),有一只老鼠趴在敞開的蒸籠上,啃食蒸籠內(nèi)的包子。南都記者發(fā)現(xiàn),一旁的蒸籠上有“陶陶居”“上下九”的字樣,疑似該事件發(fā)生在廣州市陶陶居酒家(第十甫總店)的后廚。
網(wǎng)傳視頻顯示,一只老鼠在餐廳后廚的蒸籠上啃食包子。
10月30日下午,陶陶居酒家方面回應南都記者詢問時表示,事件發(fā)生于10月29日晚8點左右,發(fā)生地點確為第十甫總店。目前針對這次偶發(fā)事件,酒家方面已對工作間食品及容器立即全面銷毀,工作間由專業(yè)消殺公司進行全面消殺;組織專業(yè)人員對餐廳的各個區(qū)域進行全面細致的檢查,查找老鼠出現(xiàn)的原因和可能的進入途徑;進一步完善防鼠設施,封堵可能存在的建筑漏洞,加固防鼠網(wǎng)、擋鼠板等設施。
荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局也于同日回應稱,該局關注到互聯(lián)網(wǎng)上關于陶陶居包點間的相關視頻,立即派出執(zhí)法人員前往陶陶居位于第十甫路的經(jīng)營場所核查。經(jīng)初步核查,該店證照齊全,網(wǎng)上反映情況基本屬實,荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對當事人涉嫌食品安全違法行為進行立案調(diào)查。
來源:南方都市報
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