
人頭馬X.O:人頭馬一開,好事自然來
初見,咱們就“開”瓶人頭馬,討個好彩頭。
人頭馬X.O是一款優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑,由幾百種生命之水調(diào)配而成的金色陽光,酒液至少在橡木桶中陳化10年,長至50年。
它是香檳區(qū)干邑的卓越典范,也是我心中的王
參考價格:約1500RMB(700 m l 40%vol)
產(chǎn)地產(chǎn)區(qū):法國干邑大、小香檳區(qū)
經(jīng)典喝法:可純飲、加冰或調(diào)制古典雞尾酒飲用
品鑒筆記:
我用一只水晶杯倒入了一小杯人頭馬X.O,輕輕旋轉(zhuǎn),觀察它的色澤和粘度。
它呈現(xiàn)出深金色的光澤,像是液體的陽光。
我把杯子靠近鼻子,深深地吸了一口氣,聞到了豐盈的果香,有明顯的李子、蜜餞橙子和成熟無花果的味道;
也有令人沉醉的花香,如純潔的茉莉花和鳶尾的氣息;
更有橡木桶的陳年異香,有肉桂、烤可可豆、蜂蜜和胡桃的風味,交織成一幅復雜而美妙的芳香畫卷。
我小心翼翼地抿了一口,讓它在舌尖上舞動。
我感受到了它的順滑、豐滿和圓潤,像是絲綢一樣滑過我的味蕾。
我品嘗到了它的果香、花香、木香和香料的味道,層次分明,和諧統(tǒng)一。
咽下它,感受到了它的余味悠長,回甘無窮。
這是一款非凡的干邑,它讓我想起了英國詩人塞繆爾·約翰遜的詩句:
Claret is the liquor for boys;
Port for men;
But he who aspires to be a hero;
Must drink brandy.
葡萄予后生,缽酒惠成人;
唯此白蘭地,留贈我英雄。
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品牌故事:
歷史向來都是由大膽有為的人譜寫——以前是,以后也會是。
1724年,人頭馬 (Rémy Martin) 是一位干邑地區(qū)的葡萄種植者,這個年輕人開始銷售以自己的名字命名的干邑。
1870年,他選擇了半人馬標記作為酒莊的徽標,并首次創(chuàng)制了品牌標志。作為一個天文愛好者,這也是他的星座——射手座的標記。
1981年,人頭馬X.O應運而生,成為醇香豐盛、口感復雜的代表作。
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白蘭地分級小百科:
V.S要求調(diào)配基酒在橡木桶中至少陳年2年
V.S.O.P要求調(diào)配基酒在橡木桶中至少陳年4年
X.O.要求調(diào)配基酒在橡木桶中至少陳年10年
XXO要求調(diào)配基酒在橡木桶中至少陳年14年
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