嘉興沙龍國(guó)際賓館于1991建成營(yíng)業(yè)，2010年二號(hào)樓按五星標(biāo)準(zhǔn)改建,現(xiàn)隸屬于嘉興市城市投資發(fā)展集團(tuán)有限公司，國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，浙江省綠色飯店。2010年賓館二期擴(kuò)建工程建成，總投資2.67億元，是按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)改建的集住宿餐飲、商務(wù)會(huì)議、休閑康體于一體的酒店。賓館位于市中心南湖之畔，交通便利，擴(kuò)建后總占地面積37.28畝，總建筑面積35791平方米。 賓館擁有豪華套間、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)房等共267間，客房寬敞舒適且設(shè)備齊全。有可容納400人的宴會(huì)和會(huì)議中心，不同規(guī)格和功能的會(huì)議室，餐飲貴賓和豪華包廂，以及中、西式餐廳和日本料理，可承接大型婚宴或各類(lèi)大中型招待酒會(huì)、宴會(huì)等，能滿足各種商務(wù)、會(huì)議、洽談活動(dòng)的需要。同時(shí)設(shè)有沙龍國(guó)際會(huì)所、名品商場(chǎng)、會(huì)所制SPA及康體休閑區(qū)。賓館整體環(huán)境簡(jiǎn)約時(shí)尚，溫馨典雅，充滿現(xiàn)代氣息，是賓客商務(wù)、旅游、購(gòu)物的理想下榻之所。